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{"id":280,"date":"2021-09-02T15:36:34","date_gmt":"2021-09-02T13:36:34","guid":{"rendered":"https:\/\/studymapper.fr\/news\/?p=280"},"modified":"2022-01-12T12:32:30","modified_gmt":"2022-01-12T11:32:30","slug":"ecole-de-cuisine-comment-bien-choisir-son-ecole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/studymapper.fr\/news\/ecole-de-cuisine-comment-bien-choisir-son-ecole\/","title":{"rendered":"\u00c9cole de cuisine : comment bien choisir son \u00e9cole"},"content":{"rendered":"

Tu souhaites devenir cuisinier et tu ne sais pas comment trouver la bonne \u00e9cole de cuisine ? Pas de panique ! Studymapper t\u2019a concoct\u00e9 un guide pour avoir tous les renseignements dont tu as besoin pour choisir ton \u00e9cole.<\/p>\n

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Sommaire :<\/h2>\n
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Lyc\u00e9es professionnels<\/a><\/li>\n
Centre de formation des apprentis<\/a><\/li>\n
Les \u00e9coles priv\u00e9es<\/a><\/li>\n<\/ol>\n
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Les diff\u00e9rentes \u00e9coles de cuisine<\/h2>\n
Le m\u00e9tier de cuisinier te fait r\u00eaver ? Tu h\u00e9sites entre diff\u00e9rentes \u00e9coles de cuisine ? Toutes les \u00e9coles de cuisine ne fonctionnent pas de la m\u00eame mani\u00e8re et il y a de nombreux crit\u00e8res \u00e0 prendre en compte. Est-ce que c\u2019est une \u00e9cole de cuisine en alternance<\/a> ou non ? Est-ce une formation sp\u00e9cialis\u00e9e ? Voici les diff\u00e9rentes \u00e9coles de cuisine que tu pourras suivre.<\/p>\n
<\/a><\/p>\n
Lyc\u00e9es professionnels<\/h3>\n
Pour suivre un bac professionnel cuisine, le lyc\u00e9e pro est l’\u00e9tablissement par excellence pour suivre cette formation. Le lyc\u00e9e professionnel suit le programme du minist\u00e8re de l\u2019\u00c9ducation nationale. Les lyc\u00e9es pros sont publics ou priv\u00e9s. Un lyc\u00e9e public est gratuit alors qu\u2019un lyc\u00e9e priv\u00e9 ne l\u2019est pas. Cependant, dans certains lyc\u00e9es priv\u00e9s professionnels, l\u2019encadrement peut \u00eatre de meilleure qualit\u00e9. De nombreux lyc\u00e9es pros dans toute la France dispensent de la formation bac pro <\/a>cuisine.<\/p>\n
Voici quelques exemples de mati\u00e8res propos\u00e9s, les lyc\u00e9es professionnels associent les cours th\u00e9oriques et les cours pratiques :<\/p>\n
Enseignements propos\u00e9s :<\/p>\n
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Langue vivante<\/em><\/li>\n
Organisation et production culinaire<\/em><\/li>\n
Math\u00e9matiques<\/em><\/li>\n
Histoire-g\u00e9ographie<\/em><\/li>\n
Sciences appliqu\u00e9es \u00e0 l’alimentation<\/em><\/li>\n
Pr\u00e9vention, sant\u00e9, environnement<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
Conseils : N\u2019h\u00e9site pas \u00e0 te rendre aux portes ouvertes des lyc\u00e9es professionnels pour savoir si cela te correspond vraiment. Informe-toi sur le taux de r\u00e9ussite du lyc\u00e9e au bac pro cuisine et renseigne-toi sur la r\u00e9putation de l’\u00e9tablissement. Ces indicateurs vont t\u2019aider \u00e0 d\u00e9terminer si ce lyc\u00e9e professionnel te correspond.<\/p>\n
<\/a><\/p>\n
Centre de formation des apprentis<\/h3>\n
Pour suivre un CAP cuisine, le CFA est un tr\u00e8s bon choix pour suivre tes \u00e9tudes. Ce cursus est propos\u00e9 en alternance. Il y a diff\u00e9rentes sortes de CFA \u00e0 bien distinguer :<\/p>\n
\n
Le CFA public<\/em><\/li>\n
LE CFA priv\u00e9<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
Le Centre de formation des apprentis propose des enseignements pratiques et th\u00e9oriques. Voici des exemples de mati\u00e8res propos\u00e9es dans un CFA.<\/p>\n
Enseignements th\u00e9oriques :<\/p>\n
\n
Expression et communication orale<\/em><\/li>\n
\u00c9ducation civique<\/em><\/li>\n
Expression fran\u00e7aise \u00e9crite<\/em><\/li>\n
Histoire-g\u00e9o<\/em><\/li>\n
Math\u00e9matiques<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
Enseignements pratiques :<\/p>\n
\n
Organisation de la production de cuisine<\/em><\/li>\n
Pr\u00e9paration et distribution de la production de cuisine<\/em><\/li>\n
Pr\u00e9vention sant\u00e9 et environnement<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
Conseils : N\u2019h\u00e9site pas \u00e0 te renseigner aupr\u00e8s des anciens \u00e9l\u00e8ves du CFA pour avoir leur avis sur l\u2019\u00e9tablissement. Il faut \u00e9galement que tu te renseignes sur le pourcentage de r\u00e9ussite au CAP cuisine. Avec tous ces \u00e9l\u00e9ments, tu y verras plus clair.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/a><\/p>\n
Les \u00e9coles priv\u00e9es<\/h3>\n
Les \u00e9coles priv\u00e9es<\/a> peuvent proposer diff\u00e9rents dipl\u00f4mes pour devenir cuisinier.<\/p>\n
Les \u00e9coles priv\u00e9es peuvent \u00eatre tr\u00e8s int\u00e9ressantes, car elles peuvent proposer des sp\u00e9cialisations que tu ne trouveras pas dans des lyc\u00e9es pro ou des CFA. Une \u00e9cole priv\u00e9e peut avoir un v\u00e9ritable co\u00fbt, mais peut \u00e9galement proposer d\u2019excellentes formations pour devenir un cuisinier exp\u00e9riment\u00e9.<\/p>\n
De nombreuses \u00e9coles te pr\u00e9parent \u00e0 devenir de grands chefs cuisiniers. Nous pouvons citer l’institut Paul Bocuse ou l\u2019\u00e9cole Ferrandi.<\/p>\n
Nous esp\u00e9rons que tu as eu toutes les informations n\u00e9cessaires pour bien choisir ta formation dans la cuisine.<\/p>\n
Pour approfondir tes recherches pour choisir ton \u00e9cole de cuisine, voici un guide des meilleures \u00e9coles<\/a><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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