<\/p>\n
Quant aux modes de distribution du vin, le march\u00e9 de la vente de vin en ligne est devenu depuis une dizaine d’ann\u00e9es, un interm\u00e9diaire crucial ! D’apr\u00e8s une \u00e9tude intitul\u00e9e \u00ab ePerformance Barometer 2017 <\/em>\u00bb et r\u00e9alis\u00e9e par KEDGE Business School (\u00e9cole fran\u00e7aise de commerce, ndlr), environ 1,5 milliard d’euros ont \u00e9t\u00e9 vendu en 2018, repr\u00e9sentant 10 % des achats de cet alcool, tous canaux de distribution confondus.<\/p>\n Des chiffres encourageants qui ne sont pas pass\u00e9s inaper\u00e7us et qui justifient l\u2019explosion depuis quelques ann\u00e9es du nombre de projets dans ce secteur.<\/p>\n La WineTech<\/strong> rassemble l\u2019ensemble des entreprises qui apportent de nouvelles solutions technologiques \u00e0 toutes les \u00e9tapes de la cha\u00eene de valeur de la production, r\u00e9colte et commercialisation du vin. Les start-up de la WineTech<\/strong> s\u2019adressent \u00e0 tous les acteurs du secteurs, vignerons, distributeurs, n\u00e9gociants, sommeliers, restaurateurs, retailers et m\u00eame particuliers; personne n\u2019est mis de c\u00f4t\u00e9 !<\/p>\n Comme l\u2019ensemble du secteur agricole, les vignerons s\u2019\u00e9quipent et se modernisent gr\u00e2ce \u00e0 des outils pour faciliter leurs r\u00e9coltes et la gestion de leur vignoble. Les vendanges sont en effet d\u00e9cisive pour un vigneron, il faut donc prendre soin de son exploitation. Par exemple des drones observent les parcelles depuis le ciel afin de d\u00e9terminer la maturit\u00e9 des raisins. Le vigneron peut aussi son utilisation des engrais, soigner les maladies et r\u00e9colter les raisins au meilleur moment.<\/p>\n Autre tendance forte dans le secteur, l\u2019\u0153notourisme<\/strong>. En France, nous comptons pas moins de 10 000 caves \u0153notouristiques pour 10 millions de visiteurs annuels dont 39% sont \u00e9trangers. Un secteur tr\u00e8s dynamique qui permet de reconnecter le consommateur avec le producteur et de g\u00e9n\u00e9rer des ventes directement au domaine, donc de diminuer les co\u00fbts logistique.<\/p>\n Pour les particuliers, le succ\u00e8s du digital pousse les start-ups de la WineTech<\/strong> a redoubler d\u2019efforts pour proposer des solutions innovantes ! Outre les sites e-commerce, marketplace, ventes priv\u00e9es et box on voit appara\u00eetre d\u2019autres tendances. Par exemple, certaines start-up vous aident \u00e0 mieux g\u00e9rer votre cave, d\u2019autres vous permettent d\u2019acheter du vin, de le stocker chez eux et de le revendre en fonction du cours de la bouteille. Si vous \u00eates novice pas de panique, des start-up ont int\u00e9gr\u00e9 l\u2019intelligence artificielle pour vous conseiller et vous informer de la date id\u00e9ale de consommation d\u2019un vin donn\u00e9.<\/p>\n <\/p>\n Toutes ces entreprises rassemblent souvent des employ\u00e9s aux comp\u00e9tences aussi diverses que vari\u00e9es pour d\u00e9velopper ces nouveaux outils technologiques. Certains profils sont cependant les p\u00e9pites indispensables au d\u00e9veloppement du business. Bien s\u00fbr pour ce secteur une forte connaissance du secteur du vin ou une sensibilit\u00e9 est n\u00e9cessaire.<\/p>\n <\/p>\n D\u00e9sormais il existe des formations dipl\u00f4mantes tels que des master qui vous permettent de vous sp\u00e9cialiser dans le domaine du vin au sein m\u00eame des \u00e9coles de commerce ou d\u2019agronomie.<\/p>\n <\/p>\n La WineTech<\/strong> rassemble aujourd’hui plus d’une soixantaine d’entreprises en France et \u00e0 l’international Voici les 8 start-up que nous vous conseillons de suivre de pr\u00e8s.<\/p>\n #1 Naked Wines<\/strong><\/p>\n Domaine : financement participatif<\/p>\n Mission : Permettre aux particuliers de financer des producteurs et d\u2019avoir la primeur du vin. Les inscrits paient un abonnement de 20\u20ac\/mois et cette somme est investie directement chez des petits producteurs. \u00c0 la fin de l\u2019ann\u00e9e, le client r\u00e9cup\u00e8re son \u00ab \u00e9pargne \u00bb en vin<\/p>\n Site internet : https:\/\/www.nakedwines.com\/<\/a><\/p>\n #2 Vitirover<\/strong><\/p>\n Domaine : production agricole<\/p>\n Mission : Proposer des robots agricoles connect\u00e9s \u00e0 une application et autonomes en \u00e9nergie qui permettent de ratisser l\u2019ensemble des mauvaises herbes d\u2019une vigne et de les entretenir.<\/p>\n Site internet : https:\/\/www.vitirover.fr\/<\/a><\/p>\n #3 Sublivin<\/strong><\/p>\n Domaine : conseil \/ coaching<\/p>\n Mission : Conseiller les professionnels sur la consommation et pr\u00e9servation id\u00e9ale de leurs bouteilles de vin.<\/p>\n Site internet : https:\/\/www.sublivin.com\/<\/a><\/p>\n #4 Les Grappes<\/strong><\/p>\n Domaine : marketplace \/ distribution<\/p>\n Mission : Distribuer le vin en direct des producteurs aux particuliers et aux professionnels du secteur en France et \u00e0 l\u2019international gr\u00e2ce \u00e0 une marketplace.<\/p>\n Site internet : https:\/\/www.lesgrappes.com\/<\/a><\/p>\n #5 Le Petit Ballon<\/strong><\/p>\n Domaine : distribution<\/p>\n Mission : Faire d\u00e9couvrir les vins des producteurs fran\u00e7ais et internationaux \u00e0 travers une box mensuelle.<\/p>\n Site internet : https:\/\/www.lepetitballon.com\/<\/a><\/p>\n #6 Vinotrip<\/strong><\/p>\n Domaine : oenotourisme<\/p>\n Mission : Organiser des s\u00e9jours \u0153notouristiques chez les vignerons partenaires.<\/p>\n Site internet : https:\/\/www.vinotrip.com<\/a><\/p>\n #7 Vivino<\/strong><\/p>\n Domaine : coaching \/ conseil<\/p>\n Mission : Aider les particuliers \u00e0 acheter le vin qui leur convient et les conseiller.<\/p>\n Site internet : https:\/\/www.vivino.com\/<\/a><\/p>\n #8 Tagawine<\/strong><\/p>\n Domaine : coaching \/ conseil<\/p>\n Mission : Permettre aux particuliers d\u2019analyser l\u2019\u00e9tiquette d\u2019une bouteille et de leur donner toutes les informations sur celle-ci.<\/p>\n Site internet : https:\/\/www.tagawine.fr\/<\/a><\/p>\n <\/p>\n Le secteur de la WineTech<\/strong> en France pourra continuer son expansion si les start-up fran\u00e7aises arrivent \u00e0 stabiliser leur business model et \u00e0 d\u00e9velopper leur service \u00e0 l\u2019international. En effet, beaucoup peinent encore \u00e0 atteindre la rentabilit\u00e9 \u00e0 cause de co\u00fbts logistiques consid\u00e9rables. Elles ont aussi du mal \u00e0 grappiller des parts de march\u00e9 dans ce milieu o\u00f9 la distribution du vin est monopolis\u00e9e par les grandes enseignes qui occupent 80% de ce march\u00e9.<\/p>\n Il n\u2019est pas rare de voir des soci\u00e9t\u00e9s comme 1855.com<\/strong> ou ChateauOnline<\/strong> fermer apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 plac\u00e9es en redressement judiciaire en 2013. Ces affaires ne sont pas les seules \u00e0 avoir impact\u00e9 la fili\u00e8re viticole et leur impact m\u00e9diatique n\u2019ont pas facilit\u00e9 l\u2019entr\u00e9e et le financement des nouveaux acteurs de la WineTech.<\/strong> En effet les lev\u00e9es de fonds sont encore frileuses dans ce secteur encore trop jug\u00e9 comme conservateur.<\/p>\n L\u2019\u00e9closion des technologies du num\u00e9rique, l\u2019intelligence artificielle, le Big data et m\u00eame la blockchain pourraient aider \u00e0 r\u00e9soudre d\u2019autres probl\u00e8mes. Concernant les douanes, par exemple, la contrefa\u00e7on est encore tr\u00e8s pr\u00e9sente aujourd\u2019hui dans le monde du vin, et pouvoir disposer de donn\u00e9es de fa\u00e7on s\u00e9curis\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 la blockchain sur toute la cha\u00eene de distribution serait un grand pas pour la fili\u00e8re. Pour cela un travail consid\u00e9rable de mutualisation de la donn\u00e9e entre acteurs priv\u00e9s et publics serait n\u00e9cessaire.<\/p>\n Pour favoriser l\u2019exportation du vin il faudrait aussi simplifier les proc\u00e9dures douani\u00e8res existantes concernant l\u2019import\/export de vin, au sein de l\u2019Union Europ\u00e9enne ou pour faciliter la conqu\u00eate de nouveaux march\u00e9s, comme les pays asiatiques.<\/p>\n <\/p>\n Le secteur de la WineTech<\/strong> est tr\u00e8s actif et des sites comme la Wine Tech.com<\/a> propose un m\u00e9dia tourn\u00e9 uniquement vers les innovations du secteur. Ils organisent aussi des conf\u00e9rences et des \u00e9v\u00e9nements tout au long de l\u2019ann\u00e9e. L\u2019embl\u00e9matique Foire au Vins ou les Vendanges de Montmartre sont aussi des moments \u00e0 ne pas manquer. Le m\u00e9dia Vitisph\u00e8re est un tr\u00e8s bon moyen de faire de la veille et de rester inform\u00e9.<\/p>\n De mani\u00e8re plus g\u00e9n\u00e9rale, les start-up de la WineTech<\/span> son souvent repr\u00e9sent\u00e9es lors des \u00e9v\u00e9nements de l\u2019Agritech<\/strong><\/a> tout au long de l\u2019ann\u00e9e. Rien qu\u2019en France vous pouvez vous rendre \u00e0 VivaTech, le Salon de l\u2019Agriculture, le SIRHA, L\u2019Agri Startup Summit, Le Startup Weekend AgriTech<\/strong>. Vous pouvez aussi suivre les diff\u00e9rents incubateurs et lieux d\u00e9di\u00e9s \u00e0 l\u2019entrepreneuriat tels que Paris&Co, The Family, Station F<\/strong> ou encore les banques qui participent \u00e0 l\u2019accompagnement de start-up de la Wine Tech<\/span> comme le Cr\u00e9dit Agricole ou la BNP Paribas qui organisent des \u00e9v\u00e9nements tout au long de l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n Parmi les derni\u00e8res lev\u00e9es de fonds, nous pouvons noter celle de Vivino en 2018 qui cl\u00f4ture un tour de table \u00e0 20 millions d\u2019euros<\/strong> pour continuer son expansion et la stabilisation de sa technologie afin de devenir un des plus gros op\u00e9rateur de vin sur mobile.<\/p>\n Studymapper<\/span> vous fait d\u00e9couvrir les secteurs d’activit\u00e9 du futur. Afin d’approfondir vos connaissances, voici le guide secteur d’activit\u00e9 de chaque secteurs :<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un des embl\u00e8mes agricole national et international de la France est sans contestation le vin ! Le domaine du vin a r\u00e9alis\u00e9 en chiffre d\u2019affaires, plus de 12,9 milliards d\u2019euros en 2017 en France et n\u2019embauche pas moins de 560 000 personnes (directement et indirectement). Cette dynamique se retrouve aussi sur la sc\u00e8ne internationale car […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-858","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-secteur-de-la-tech"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/studymapper.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/studymapper.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/studymapper.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/studymapper.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/studymapper.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=858"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/studymapper.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/858\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2232,"href":"https:\/\/studymapper.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/858\/revisions\/2232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/studymapper.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/studymapper.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/studymapper.fr\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"winetech](\"https:\/\/cdn2.hubspot.net\/hubfs\/4336284\/Stock%20images\/Wine%20glasses%20with%20fire%20on%20the%20background.jpeg\")
<\/p>\nZoom sur l\u2019emploi <\/h2>\n
Les chiffres d\u2019embauche de la WineTech<\/h3>\n
Les profils m\u00e9tiers les plus recherch\u00e9s dans la WineTech<\/h3>\n
\n
Les tops entreprises WineTech<\/h3>\n
WineTech dans le futur<\/h2>\n
Actualit\u00e9 des WineTech<\/h2>\n
\n